Brutális volt már az üzlethálózat megjelenésekor is annak az akaratlanul áthallásos neve is: Măcelăria poporului, azaz A nép vágóhídja. De lehetett fokozni, mindannyiunk örömére.

Vajon mikor jön rá magától az a felszolgálónő, a szokott étkezdémben, a "cikkcakk-tömbházak" melletti Ziga-Zagában, hogy miközben a pultból rendelek, akárhányszor is kérdi még meg – mivel néha ismételten megteszi –, eleve értetlen-rosszallóan, hogy „És nem eszel húst?”, én pedig akárhányszor mondom…

Ahogy belépek, a rádióból ez az akámilyen Calvin Harris-szám, a How Deep is Your Love szól a kifőzdében. A melegítőpult mögött a nő épp ezt a dalt dúdolja, és amíg időt hagy, hogy válasszak, velem szemben megállva várja némán a refrént – mert a szöveg többi részét nem tudja. Majd finoman – és hogy…

  Nézegetek egy nagyváradi kifőzdében valami húsos palacsintára hajazó dolgot. Áhá! Nekem aztán nem kell, én a beavatottak titkos köréhez tartozom! Mint azt balsejtelmünk már rég súgta - s mindenféle cikkek, meg műsorok is megerősítik azóta -, az ilyen variált…